Pouvoir chélatant important ; Bonne compatibilité physiologique ; Bonne biodégradabilité ; Peut être combiné avec des ions métalliques (fer, cuivre, etc.) pour former des complexes stables afin d’éviter leur précipitation ; Renforce l’effet antioxydant des antioxydants naturels en séquestrant les activateurs d’oxydation (cations de fer) ; Stabilité optimisée par rapport aux autres chélatants naturels.
Performance